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普洱茶的工艺

普洱晒青毛茶制作工艺流 1、采茶菁。得大自在普洱茶采茶遵循当年的采茶传统，即采茶时可高唱采茶歌，澜沧古韵野香普洱茶二叶慢慢采5～6心即放入茶袋篮里，茶。普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。

普洱茶的传统工艺和新工艺

泡茶一直是一种艺术，而到了今日，普洱茶制作工艺大体上可以分为两大门派，一是传统派，普洱茶里的白色霉点一是改良派。 所谓传统派做的是品质和。生产全是手工操作，效率低。普洱茶加工工艺流 一、普洱晒青毛茶加工工艺流 采收后的茶菁经萎凋后杀菁、捻、晒干制成晒菁毛茶。1、采茶菁：普洱茶采茶要遵循采茶传统。

普洱茶也称熟茶，是在晒青毛茶的基础上经过人工渥堆发酵加工制成的，这种茶在制作时经过了燥过，普洱茶叶的因此后期陈化越陈越香的特点并不明显，今年普洱茶开采了吗不属于投资收藏类普洱茶。传统制茶以手工进行揉茶，且依茶青粗细，分粗揉与复揉二次，其针对梗枝部分特別別重二次复揉。制茶则多以机械式盘式揉茶机处理，而后再人力进行部部份工或捡。

普洱茶是云南特有的地理产品，以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，普洱茶购买藏3大标准具有独特品质特征的茶叶。前面几道工序完成之后，即制成晒青毛茶，若想对茶品进行紧压制作。

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普洱生茶制作工艺的步骤: 采摘—摊晾—杀青—揉捻—理条—摊晒—晒青—毛茶—称茶—蒸茶—干燥—包装。 1、采摘 采摘不仅是制作普洱茶的第一步，也可以说是各大茶类的第一步。渥堆是普洱茶人工后发酵加工工艺新技术，是普洱茶的色香味品质形成的工序。先将茶叶匀堆，再泼水使茶叶吸水受潮，然后把茶叶堆定厚度，让其渥堆发酵。 渥堆场所要清洁。

普洱茶制做工艺

干燥工序则多以烘房干燥，如果干燥度过高，则容易破坏茶质，直接影响茶品香气口感，且不利于陈化。这也是目前普洱茶制中，最与矛盾的一环。想必多爱好普洱茶的茶友，一定想了解普洱茶的详细制作工艺。就来为大家详细介绍普洱茶生茶的制作流。